Salumi: il migliore a Pescocostanzo

Suggeriti dagli utenti: Crema Gialla Con Fonduta Di Cioccolato , Filetto Avvolto Nel Lardo Di Colonnata Su Mousse Di Prugne , Carbonara Top , Filetto Alla Paolino , Tagliolini Cacio Pepe E Tartufo

Dicono di noi: Locale in pietra molto carino, mangiato benissimo un raviolo ricotta e gorgonzola con condimento di pere a tocchetti.. Una cacio e pepe con maccheroncino fatto in casa... Coniglio all'arancia e... Per finire un buon dolce. Buona scelta di vini e personale gentile ed accorto.... BRAVIIIII

Menù del ristorante: Ravioli di ricotta locale €9.00 , Tagliere di selvaggina misto €14.00 , Arrosticini di pecora €8.00 , Carpacio di cervo €15.00 , Cheescake ricotta e pera €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tris Carne , Gnocchetti Al Pesto Con Funghi Porcini , Cheese Cake , Filetto Ai Funghi , Grigliata Di Verdure

Dicono di noi: Ho deciso di fare due giorni di vacanza a Pescocostanzo e ho approfittato dell'occasione per degustare la cucina dei Tre Frati. 1° giorno: arrivato verso le ore 20:00 mi sono accomodato nel chiostro per la cena. Il mio ordine è stato: primo piatto spaghetti verdi alla chitarra con tartufo e di secondo una scamorza e salsiccia ai ferri innaffiato da un Montepulciano leggermente barricato. Ho trovato il primo decisamente ottimo il suo profumo delicato ricorda anche le note del fungo porcino e benissimo si accompagna con il "verde" degli spaghetti. Per quanto riguarda il secondo piatto pur essendo più povero denota una cura della qualità dei materiali che si riscontrano al palato senza bisogno di alcun condimento. Perfetto l'accostamento con il Montepulciano d'Abruzzo leggermente barricato che non copriva i sapori lasciando il palato pulito. 2° giorno : cena sempre al chiostro con dei gnocchetti al ragù di pecora che si sono dimostrati, per me, una vera sorpresa. Gusto intenso ed anche il pezzo di carne presente era perfettamente cotto (consideriamo che la cottura di questo tipo di carne è fondamentale in quanto facilmente diviene dura). Questa volta, per l'abbinamento del vino, ho preferito un Pettirosce che si è dimostrato ad altissimo livello. Ho chiuso la cena con un dolce: Croccantino alle mandorle con crema chantilly alle fragole che ho apprezzato fino in fondo.

Suggeriti dagli utenti: Salumi E Formaggi Misti , Pane Ed Olio , Vino Bianco Vitigno Riesling Zona Mosella Germania , Campari Spritz , Vino Rosso Francese Della Zona Di Marciliac

Dicono di noi: sono stato qui con mio fratello domenica scorsa, cercavamo un'alternativa al ristorante e l'abbiamo trovata! ottimo tegamino di uova con tartufo, scamorza grigliata, tagliere di formaggi e salumi, buon pane per accompagnare il tutto e prosecco come se piovesse! che più?

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Ai Funghi Porcini , Ravioli Di Ricotta Al Pomodoro , Sbriciolata Alla Nutella , Ravioli Di Ricotta Con Funghi , Antipasto Della Casa

Dicono di noi: Delizioso ristorantino situato nel cuore di Pescocostanzo. Pochi tavoli per garantire una maggiore qualità nel servizio e una maggior tutela visto il periodo covid. Ristorante tramandato da generazioni quindi a conduzione sempre della stessa famiglia. Pietanze tipiche del posto, ma soprattutto squisite dovute non solo alla bravura del cuoco, ma soprattutto alla scelta delle materie prime che a mio parare sono veramente di prima scelta. Squisita la crostata di fichi Consiglio vivamente di prenotare.

Dicono di noi: Raffinata scelta è varietà sono i punti di forza. Prezzi nella norma, puoi chiedere veramente di tutto, sarai accontentato.

Dicono di noi: Un buon agriturismo sicuramente da consigliare a chi si trova in località di montagna rinomate in Abruzzo come Roccaraso, Pescocostanzo, Rivisondoli. Si mangia davvero bene, le porzioni sono abbondanti e c'è anche uno spaccio dove poter acquistare i loro prodotti. In più oltre alla formula ristorante offrono la formula picnic dove si possono acquistare stesso da loro carne ed altri prodotti da potersi cucinare da soli in un apposita area con braciere e con tavoli da picnic ideali per piccoli gruppi che vogliono divertirsi all'aperto e mangiare bene. È presente anche un area dove poter visitare caprette, conigli, galline e un area giochi per bimbi con scivoli ed altalene Ideale per famiglie anche con bimbi piccoli e per gruppi. Personale estremamente cordiale.

Suggeriti dagli utenti: Palle Cacio E Ova , Arrosto Misto , Panna Cotta , Agnello Arrosto Con Patate Al Forno , Chitarrina Al Ragù Di Agnello

Dicono di noi: PRANZO DOMENICALE UNA DELUSIONE DAL PERSONALE DI SALA E ALLA PULIZIA. Pranzo Domenicale, appena siamo entrati il posto le sembrava bello tavolo prenotato entriamo per pranzare cameriere subito che non ci hanno fatto accomandare dove ci era stato riservato il tavolo,appena seduti subito ( cameriera ci ha anche risposta male) cattivo odore dal wc e con sala sporca e con puzza strana, antipasto e primi buoni. I secondi con carne cruda e bruciata, servizio camerieri lento non pratico e molto CAFONE nel servire e nel prende gli ordini richiesti. Per portarci acqua e vino gli è stato ripetuto più volte, DIREI che deve migliore il servizio camerieri principalmente con gente professionale e all’altezza,la cottura dei secondi piatti, più pulizia nella sala e nel wc sopratutto dagli odori squallidi che arrivavano. Conto finale lasciamo stare. Non ci tornerò sino a quando non migliorerà i servizi di sala e cucina. Mi dispiace esprimere una recensione così perché potrebbe davvero migliore queste piccole cose, mettendo staff più capace e professionale.

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Con Birra Non Filtrata , Aperitivo , Aperitivo Spritz E Tagliere

Dicono di noi: Abbiamo ordinato 4 panini, 1 birra una bottiglietta di acqua naturale piccola una pataina e 4 frittelle minuscole, a fine cena un amico si è avvicinato al tavolo ed ha ordinato un'altra birra. il conto presentato è stato di 60€ privo di alcuna specifica dei prezzi. Abbiamo chiesto spiegazioni e ci è stato riferito che è stato inserito sia il coperto* che il servizio( il prezzo dei panini non era quello specificato nel menu) la ciliegina sulla torta è stata il coperto e il servizio inserito anche a quell'amico arrivato a fine cena per aver ordinato una birretta! Mah effetto Covid? Che tristezza! Quei quattro spiccioli in più li avrei lasciati volentieri ai ragazzi che servivano ai tavoli... *"coperto"panini serviti in vassoi di carta senza posate senza tovaglia ne tovagliette....

Suggeriti dagli utenti: Scamorza

Dicono di noi: Indubbiamente Pescocostanzo è una meta non economica ma spendere 5 euro per un cioccolato in bicchiere di carta da bere per strada lo trovo esagerato

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Alla Canapa Su Guanciale Croccante Cicoria E Pecorino , Sesamo Croccante E Mela , Pane E Olio , Pappardelle ragù di cinghiale , Semifreddo Ai Funghi Porcini

Dicono di noi: Pranzo di sabato per 2. Entree offerto dalla casa con tre piccoli assaggi. Per iniziare abbiamo preso una degustazione di antipasti che comprendeva salumi e formaggi di selezione, tutti prodotti locali molto buoni tra cui alcuni formaggi premiati. In più una porzione di fiori di zucca fritti ripieni di scamorza e ricotta, una favola. PROVATELI. Poi come primo abbiamo preso un tortello ripieno di mortadella su crema di pistacchio e una pappardella al sugo di cinghiale e ricotta. Due primi molto buoni e saporiti. Per concludere, il pezzo forte: il dessert chiamato "foresta" con semifreddo al pino mugo (una scuisitezza UNICA ) con torta al cioccolato. Il tutto accompagnato da 2 calici di vino

Suggeriti dagli utenti: Scritta In Arabo Con Toping , Creeps Nutella Con Toping Al Cioccolato Mela E Banana

Dicono di noi: Roberto (titolare) è un anfitrione d'eccezione. Adora quello che fa ed è un divulgatore di prim'ordine. Il locale è caro ma tutta Pescocostanzo è cara ma vale una visita: Per me è tra i 5 borghi più belli d'Italia.