Ecco il menù di Salumeria Montanari a Piacenza:
Antipasti:
- Tagliere di salumi misti
- Tagliere di formaggi locali
- Crostini misti con salse
- Insalata di mare
- Insalata di polpo
- Carpaccio di bresaola
Primi piatti:
- Tortelli di zucca
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al tartufo
- Lasagne al ragù
- Ravioli di ricotta e spinaci
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo
- Ossobuco con polenta
- Baccalà alla vicentina
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di maiale al balsamico
- Grigliata mista di carne
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Carciofi alla romana
- Funghi trifolati
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Millefoglie
- Tarte tatin
- Gelato artigianale
Vini:
- Lambrusco
- Gutturnio
- Malvasia
- Ortrugo
- Bonarda
- Moscato
Caffè e amari:
- Espresso
- Caffè macchiato
- Amaro del Capo
- Limoncello
- Grappa
- Sambuca
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità. Buon appetito!
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