Ecco il menù di Vogliapizza a Piacenza:
Antipasti:
- Bruschetta classica: pane tostato con pomodoro fresco, aglio e basilico
- Insalata Caprese: pomodori freschi, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine di oliva
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio, limone e scaglie di parmigiano
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo e fette di melone fresco
- Cozze alla marinara: cozze cotte in una salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara: spaghetti con uovo, pancetta, pecorino e pepe nero
- Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso con funghi porcini freschi
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate con pomodoro, mozzarella e basilico
- Tagliatelle al ragù: tagliatelle fatte in casa con ragù di carne
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Scaloppine al limone: fettine di vitello con salsa al limone
- Filetto di branzino al forno: filetto di branzino cotto al forno con patate
- Cotoletta alla milanese: cotoletta di vitello impanata e fritta
- Pollo alla cacciatora: pollo cotto con pomodoro, olive e capperi
- Bistecca alla griglia: b
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