Il menù di Salumeria Montanari a Piacenza offre una vasta selezione di piatti tradizionali e tipici della cucina emiliana. Ecco alcuni esempi dei piatti disponibili:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Torta fritta con affettati
- Gnocco fritto con stracchino e prosciutto crudo
- Insalata di mare con gamberi, calamari e scampi
- Polpettine di carne al sugo
Primi piatti:
- Tortelli di zucca con burro e salvia
- Risotto alla parmigiana
- Lasagne al forno
- Gnocchi alla bava
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Cotechino con lenticchie
- Bollito misto con salse e mostarda
- Stracotto di manzo al vino rosso
- Coniglio in porchetta
- Trippa alla parmigiana
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Cicoria ripassata in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Zuppa inglese
- Cannoli siciliani
Il menù di Salumeria Montanari è ricco di piatti tradizionali e gustosi, perfetti per chi vuole assaporare i sapori autentici dell'Emilia Romagna.
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