Cucina Emiliana a Pianoro: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Gramigna alla salsiccia €0.00 , Tagliere con crescentine ai 7 cereali, salumi toscani formaggi e verdure in agrodolce per due €15.00 , Cantucci con passito €6.50 , Contorni del giorno €4.00 , Sformatini di verdure di stagione €9.00

Dicono di noi: Vista la mia passione per i ristoranti sono sempre alla continua ricerca di nuovi posticini e dopo essermi imbattuta in interessanti foto di questo agriturismo ho deciso di provarlo insieme a un amico. Il locale è piacevolmente immerso nel verde, in un bellissimo casolare tra le stradine della val di zena, contornato da cavalli. Essendo una serata uggiosa eravamo gli unici temerari, ma siamo stati accolti nel bellissimo pergolato e devo dire che anche se era sera non abbiamo sofferto il freddo. L’anima del locale è la squisita proprietaria, che ti accoglie con calore e ti fa sentire a tuo agio per tutta la serata, davvero un plus che ci ha fatto sentire coccolati. La mise en place è rustica, come si addice a un agriturismo, ma raffinata con piantine e candele che creano una bella atmosfera. Ma quello per cui vale davvero la pena venire fin quassù è il cibo, che ci ha soddisfatti a pieno. Il menù è composto (giustamente a mio avviso) da poche portate ma tutte curate e la cosa che ho apprezzato è la presenza di piatti creativi e non delle solite crescentine o tortellini che si trovano ormai ovunque. Bella la carta dei vini, non ampia, ma con vini delle cantine del territorio (tra cui manaresi che adoro) e con rincari contenuti. Da sottolineare le buonissime entree che ci hanno servito e il delizioso cestino del pane, servito con burro e olio. Noi abbiamo mangiato: la battuta di carne con panna acida e rape rosse, deliziosa e con carne di qualità; le crespelle con guanciale e carciofi molto invitanti e molto buone a detta del mio compare; il galletto sfiacciato con maionese all’arancia e verdure che ho trovato davvero un bel piatto, innovativo e leggero che è riuscito a rendere un ingrediente semplice come il pollo davvero gustoso; il carrè di maialino molto tenero e saporito. Abbiamo concluso la cena con due cestini di pasta kataifi con crema e ananas sciroppata, buoni ma forse la parte meno entusiasmante del pasto, perciò se devo dare un consiglio è quello di spingere di più sulla creatività dei dolci, perché la mano lo chef ce l’ha. La proprietaria ci ha anche offerto un buonissimo arancello prodotto da lei per concludere il pasto. Con un calice di vino e una birra abbiamo speso 77 euro, assolutamente un conto perfetto per la qualità dei piatti e anche per la quantità, perché io sono uscita bella piena. Nel complesso davvero una bella scoperta, super consigliato per scappare dalla città e trovarsi in un oasi di buon cibo mai banale, io tornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Polpettina Di Ricotta Con Pane Carasau In Crema Di Cavolfiore , Pignoletto , Costine Di Maiale Con Cavolo Rosso , Filetto Di Maiale Con Purea Di Carote , Polenta Con Radicchio Al Vino Rosso Gorgonzola E Noci

Dicono di noi: Mi avevano parlato di questo posto e finalmente oggi sono venuta a mangiare, menù a sorpresa di 7 portate, davvero una sorpresa… Cibo ottimo, porzioni abbondanti e personale davvero cordiale. CONSIGLIATISSIMO!!!

Dicono di noi: Non caldissimo ma le disposizioni sono queste....Comunque piatti ottimi e curati a dovere. È una cucina non banale e fatta con passione. Molto cortese il proprietario

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni

Dicono di noi: Abbiamo iniziato il pranzo con una entrée sfiziosissima, ho gustato degli ottimi balanzoni come primo e una appetitosa cotoletta alla bolognese come secondo, per finire con un delizioso profitterol. Inoltre le zucchine fritte erano perfette e non hanno lasciato unto sulla carta su cui sono state servite. Cibo complessivamente di ottima fattura e qualità, la location è magnifica e il personale di sala alquanto disponibile e gentile. Prezzo proporzionato.

Suggeriti dagli utenti: Pignoletto superiore

Dicono di noi: Attratti dalla location e dalle recensioni positive degli amici, abbiamo optato per una cena presso questo podere immerso nei vigneti e con una vista meravigliosa. Location top, curata e pulita, adatta a qualsiasi situazione. Ottima idea la visita alla cantina, interessante e per niente pesante, molto bravi. La nota dolente purtroppo è stata la cena. Tempi lunghissimi (1h tra l antipasto e il primo), pietanze non all’altezza a mio avviso (specialmente il secondo, arrivato quasi freddo). Inoltre non si può terminare il pane, soprattutto quando si sa a priori il numero dei clienti. Vini ottimi, ma questo mi sembrava quasi scontato anche se non serviti alla giusta temperatura (parlo dei bianchi). Consiglio di aumentare il personale per garantire un servizio adeguato alla location o diminuire il numero dei commensali. Fate pagare all’ingresso la cena e non alla fine, perché in fila mezzora per pagare non è normale. Purtroppo il coprifuoco non aiuta. Prezzo alto per quanto vissuto ma sono sicuro che sapranno migliorarsi.

Suggeriti dagli utenti: Passatelli , Polpettone , Friggione , Crema Fritta , Polpette Con Piselli

Dicono di noi: Causa indisponibilità di altro spazio all'aperto, si mangia praticamente sulla strada. Dopo il primo giugno (covid permettendo) il problema dovrebbe essere superato. Primi e secondi nella media. Buoni piatti, ma nulla da strappare una "standing ovation". Il conto non è economico.

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Alla Ricotta Di Pecora Ai Zucchetti , Tris Primi Tortellini Tortelloni Tagliatelle , Costata Tomahawk , Crema Fritta , Tris Di Primi

Dicono di noi: Pranzo con tris di primi, Crescentine con affettati, formaggi ecc in quantità con una cucina vera, genuina con i buoni sapori di una volta. Ottimi anche i dolci. Ci tornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Cordoncino Alla Salsiccia Strepitosi , Tagliatelle Al Ragù , Gelato Crema Con Frutti Di Bosco , Gelati , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Conosco da una vita questa trattoria ma ammetto di non esserci mai stato se non per una crescentina di passaggio. Crescentine e salumi ottimi e abbondanti. Grigliata mista con carne di qualità e ben cotta. Il vino bianco frizzante andava giù meglio dell'acqua. Rapporto qualità quantità prezzo direi molto buono. In 5 abbiamo speso 24 euro a testa mangiando 4/5 crescentine a testa (sono tamugne!), Un po' di carne alla griglia (una grigliata per 2), verdure alla griglia, insalata mista, dolci e caffè. Penso che l'unica cosa da cui ci aspettavamo qualcosa in più fosse il dolce: mascarpone senza tuorlo (originale come idea...) ma con tantissimo zucchero; semifreddo al pistacchio poco saporito, gelato alla crema con amarene... Fresco sì ma anche quello non ha entusiasmato... È vero che dopo una cena così buona il dolce non dovrebbe essere quasi considerato ma io penso che con un po' più di cura e fantasia si riuscirebbe a creare una ciliegina sulla torta davvero da 5 stelle. Sono stato tentato ad assaggiare anche i primi, e sicuramente torneremo!

Suggeriti dagli utenti: Caffè Espresso , Con Pan Brioche , Maccheroncini Trafilati Al Bronzo Con Gamberi E Zafferano In Fili , Passstelli , Sorbetto Alla Mela Verde

Dicono di noi: Trovato su Tripadvisor per un veloce pasto a Pianoro. Ottimo Menù , Servizio e Prezzo. Da provare i risotti.

Menù del ristorante: Raviolo di bufala con pomodorini, ricotta e basilico €8.00 , Insalata di mare €10.00 , Souté di cozze e vongole veraci €10.00 , Bufala campana con olive verdi €7.00 , Babà €3.80

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Pesce , Spiedini , Caffè , Tagliolini Allo Scoglio , Sfogliatella

Dicono di noi: Una vera sorpresa. Tutto ottimo, dalla pasta ai vini, pesce davvero freschissimo vi consiglio le ostriche. Simpatia e cordialità super... notevole!!

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Tortino Ripieno Con Funghi Zucca E Crema Di Provola , Cotoletta alla bolognese , Lasagna , Tagliatelle Al Sugo Di Salsiccia , Caffè

Dicono di noi: Con grandi aspettative per il re della sfoglia, sono stata sabato a pranzo con la mia famiglia: bella struttura totalmente isolata nel bosco. Come noi anche gli altri commensali si sono sorpresi nello scoprire che è previsto solamente un menù fisso di 2 primi, secondo con contorno e dolce. Mi aspettavo almeno di poter scegliere tra qualche piatto invece erano offerti solo tradizionali tortelloni di ricotta burro e oro, tagliatelle ai funghi e poi tagliata con patate e panna cotta. Niente da ridire sulla qualità del cibo, abbiamo apprezzato tutto ma senza nulla di speciale. Conto a nostro parere un tantino troppo alto (in 4 con mezzo litro di vino della casa 140€) ma il problema principale sono i tempi: attese tra le portate che avrei giustificato se ogni persona avesse ordinato cose diverse ma con un menù facile e fisso.. abbiamo dovuto aspettare che quasi tutta la sala venisse servita prima di passare alla portata successiva, ma c'è anche da dire che Beniamino era da solo in cucina.. Nel complesso buono ma con questa modalità non credo tornerò

Menù del ristorante: L'antipasto della casa €9.50 , Lo Stuzzico €5.00 , Zupp inglese €4.50 , Le crescentine €12.00 , I Tortellini €11.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Gnocco Fritto , Crescentine Con Affettato , Passatelli In Brodo , Tagliatelle Al Prosciutto

Dicono di noi: Abbiamo fatto un pranzo domenicale e l'esperienza e' normale e nella media......leggermente alto il conto per la quantita' che abbiamo mangiato. Servizio gentile e simpatico ma anche un po' lentino.

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Burro E Salvia , Tagliata Di Carne , Strichetti Al Radicchio E Salsiccia , Panna Cotta , Lasagne Bolognese

Dicono di noi: Siamo stati oggi a pranzo ...a parte che con 5 primi nel menù nessuno dei 5 fatti al momento tutti preparati in precedenza infatti la lasagna era tutta dura sopra ...poi non avevano le tagliatelle quindi i primi scendono a 4 ,non avevano la grigliata ..le patate fritte di quelle comprate .insomma niente di che ...siamo rimasti delusi ...non credo ci torneremo più.

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Fassona , Antipasto Con Crescentine , Grigliata , Pizza , Verdure Grigliate

Dicono di noi: È sempre piacevole andare in questo ristorante molto carino in collina. Siamo già stati alcune volte in passato e ci siamo sempre trovati bene. Location molto bella, musica d’atmosfera dal vivo con Enrico Cifello che canta alla grande e poi il cibo davvero è molto buono. Alla domenica è complesso trovare un tavolo dove si preferisce stare, ma quando sarà possibile ripasseremo un’altra volta magari per cena nel parco che è incantevole!