Cotto: il migliore a Pianoro

Menù del ristorante: Crespella €12.00 , L'affumicato €12.00 , Crostini misti toscani €8.00 , Pici all'aglione €8.00 , Cantucci con passito €6.50

Dicono di noi: Vista la mia passione per i ristoranti sono sempre alla continua ricerca di nuovi posticini e dopo essermi imbattuta in interessanti foto di questo agriturismo ho deciso di provarlo insieme a un amico. Il locale è piacevolmente immerso nel verde, in un bellissimo casolare tra le stradine della val di zena, contornato da cavalli. Essendo una serata uggiosa eravamo gli unici temerari, ma siamo stati accolti nel bellissimo pergolato e devo dire che anche se era sera non abbiamo sofferto il freddo. L’anima del locale è la squisita proprietaria, che ti accoglie con calore e ti fa sentire a tuo agio per tutta la serata, davvero un plus che ci ha fatto sentire coccolati. La mise en place è rustica, come si addice a un agriturismo, ma raffinata con piantine e candele che creano una bella atmosfera. Ma quello per cui vale davvero la pena venire fin quassù è il cibo, che ci ha soddisfatti a pieno. Il menù è composto (giustamente a mio avviso) da poche portate ma tutte curate e la cosa che ho apprezzato è la presenza di piatti creativi e non delle solite crescentine o tortellini che si trovano ormai ovunque. Bella la carta dei vini, non ampia, ma con vini delle cantine del territorio (tra cui manaresi che adoro) e con rincari contenuti. Da sottolineare le buonissime entree che ci hanno servito e il delizioso cestino del pane, servito con burro e olio. Noi abbiamo mangiato: la battuta di carne con panna acida e rape rosse, deliziosa e con carne di qualità; le crespelle con guanciale e carciofi molto invitanti e molto buone a detta del mio compare; il galletto sfiacciato con maionese all’arancia e verdure che ho trovato davvero un bel piatto, innovativo e leggero che è riuscito a rendere un ingrediente semplice come il pollo davvero gustoso; il carrè di maialino molto tenero e saporito. Abbiamo concluso la cena con due cestini di pasta kataifi con crema e ananas sciroppata, buoni ma forse la parte meno entusiasmante del pasto, perciò se devo dare un consiglio è quello di spingere di più sulla creatività dei dolci, perché la mano lo chef ce l’ha. La proprietaria ci ha anche offerto un buonissimo arancello prodotto da lei per concludere il pasto. Con un calice di vino e una birra abbiamo speso 77 euro, assolutamente un conto perfetto per la qualità dei piatti e anche per la quantità, perché io sono uscita bella piena. Nel complesso davvero una bella scoperta, super consigliato per scappare dalla città e trovarsi in un oasi di buon cibo mai banale, io tornerò sicuramente

Dicono di noi: Piacevolissima scoperta poco fuori Bologna. Ristorante aperto da una decina d'anni ma con un ottimo menù e molte novità. C'è la possibilità di fare un menù degustazione sia di terra sia di mare sia vegetariano oppure prendere i piatti singoli, sempre avendo queste tre distinzioni. Per il resto che dire, ottima qualità negli ingredienti, ottimi gli accostamenti e personale molto gentile e preparato. Il prezzo è in linea a quello mangiato , ottimo il rapporto qualità-prezzo. Una nota di riguardo per le attenzioni riservate alla pulizia e al disinfettare l'ambiente tra un servizio e l'altro ( cosa importante di questi tempi e non sempre fatta altrove) .

Dicono di noi: Per coloro che amano la cucina tradizionale, senza rivisitazioni o altre menate questo è il posto giusto. Pulizia, ordine, cortesia e piatti nella tradizione con pasta fatta in casa, vino giusto, crescenti e, affettati ecc ecc tutto come a casa o dalle zia. I prezzi sono giusti e un motivo in più per un pranzo o una cena fuori casa. Complimenti

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo , Crema Catalana , Crescentine Con Affettati Formaggio E Sottaceti , Gnocco Fritto , Tortellini Alla Panna

Dicono di noi: Siamo stati oggi a pranzo ...a parte che con 5 primi nel menù nessuno dei 5 fatti al momento tutti preparati in precedenza infatti la lasagna era tutta dura sopra ...poi non avevano le tagliatelle quindi i primi scendono a 4 ,non avevano la grigliata ..le patate fritte di quelle comprate .insomma niente di che ...siamo rimasti delusi ...non credo ci torneremo più.

Dicono di noi: Ero già stato qua e ho notato con piacere molti miglioramenti. L'idea del prezzo fisso è davvero buona, una volta i piatti erano freddi invece ora la qualità è migliorata. Con il prezzo fisso si può mangiare tutto quello che si vuole, inoltre c'è anche il servizio al tavolo