Torta di pan di spagna con crema e fragole: il migliore a Piglio

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Dicono di noi: Domenica scorsa ho avuto la fortuna di passare qualche ora a Casa Massimi con la mia famiglia per una ricorrenza. Che dire, è stato come tornare a casa dopo un viaggio pericoloso. Mancavo infatti da diversi anni ma ho trovato la accoglienza davvero confortevole e puntuale pur con un "piglio" famigliare. Era davvero ciò che cercavo. Non sono infatti mai soddisfatto dei posti dove mi fermo per mangiare perché spesso la professionalità toglie molto all'accoglienza! Il pranzo che ci è. stato preparato era davvero eccellente, così schietto nella sua aderenza totale al territorio, apparentemente piatti semplici ma si sa che sono proprio questi quelli difficili da preparare bene. I vini dell'azienda Maria Ernesta Berucci sono genuini ma non banali così pieni di sentori di autenticità della Ciociaria, davvero difficili da dimenticare. Complimenti a tutta la famiglia che ci ha donato una giornata serena in un luogo vero!! Grazie di cuore.