Cucina Italiana a Pigna: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Mangiato e bevuto molto bene. Servizio cortese ed efficiente. Il posto è fuori mano ma il tempo speso per arrivarci è ben ripagato dal fatto di essere fuori dal (pessimo) giro turistico che affligge la riviera di ponente.

Suggeriti dagli utenti: Granpistau

Dicono di noi: sono stata con amici una sera fredda di settembre, siamo stati accolti nella sala interna, con arredamento tipicamente ligure e un'atmosfera rilassante, con ottimo sottofondo musicale. La cucina è notevole, ci sono stati serviti funghi di vario tipo negli antipasti, favolose le mazze di tamburo. Ottimi sia i primi che i secondi. Tutti i piatti personalizzati con un tocco di originalità personale. Tutti i prodotti sono locali, quasi totalmente provenienti dalla loro azienda. Posso solo fare i complimenti a questa famiglia di imprenditori che ci ha fatto sentire a casa.

Menù del ristorante: Coniglio alla ligure accompagnato da agnello al forno con i carciofi o in umido, oppure roast-beef al timo €7.00 , Pasta s-ciancà (maltagliata) accompagnata da verdure di stagione o tagliatelle o pappardelle ai funghi (se disponibili) €6.00 , Ravioli col pizzico, di bietola o bietola e borragine €6.00 , 1 dolce a scelta tra torte contadine, crostate e frittelle di mela €4.00 , 7 antipasti a seconda della stagione, incluso il gran pistau (grano pestato) della tradizione di Buggio €7.00

Dicono di noi: Agriturismo a conduzione familiare, nel piccolo borgo di Buggio. Luogo e persone fantastiche, sia i grandi cuochi, la mamma Liliana e il primo dei due figli Dario, che le due persone disponibili ed al servizio del cliente, Ivan, il padre di famiglia, ed Alberto, il secondogenito Cucina veramente eccellente, dagli antipasti al dolce. Eccezionali tutti i piatti, dal piatto tipico del borgo, il "gran pistau", spiegato in modo dettagliato dal padre della famiglia, passando dalla pasta fatta in casa, come i ravioli, ed arrivando al secondo, coniglio rosolato al miele, qualcosa di eccezionale. Per finire caffè e dolce al mascarpone con lamponi del giardino. Per un dopo pasto, grande scelte di distillati, aromatizzati dal papà Ivan. Tappa d'obbligo se si passa per la Val Nervia o, come sicuramente farò, per tornarci a mangiare. Come disse Oscar Wilde: "Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio" 5 pallini meritati

Dicono di noi: Bar/tavola caldo, scelta di deversi piatti caldi e freddi (insalate, panini,bruschette, pizze etc..). Ottima pasticceria e gelateria.

Dicono di noi: A parte le torte salate e i dolci discreti, il resto non è granché ...mi auguro che la cucina lavori meglio con più attenzione alle cotture

Suggeriti dagli utenti: Barbagiuai

Dicono di noi: abbiamo provato la pizza con poco lievito e con la possibilità di scegliere 3 farciture, non male anche se risulta un po' dura. Personale gentile e veloce

Dicono di noi: Il locale è semplice, ma molto accogliente con uno stupendo camino, il personale è gentile e cordiale con cui è un piacere scambiare quattro chiacchiere. Il pezzo forte è però il cibo: piatti della tradizione cucinati a regola d'arte, saporitissimi e abbondanti, si sente la qualità della materia prima utilizzata. Non vediamo già l'ora di tornare!

Menù del ristorante: Bignè ai fiori di zucca €8.00 , Tagliatelle pasticciate ricotta e farinelli €8.00 , Ratatouille €9.00 , Capretto al forno €9.00 , Tris di caprini €8.00

Dicono di noi: Domenica,pranzo in famigliaxcomunione..tutto super: dal cibo,all accoglienza e gentilezza dei proprietari..Io che sono vegetariana ho avuto un menu tutto x me!!grazie di tutto?

Suggeriti dagli utenti: Ravioli e capra in umido con fagioli

Dicono di noi: Siamo stati in questo rifugio domenica a pranzo, eravamo stati informati del fatto che ci fosse un menù fisso da euro 35 a persona per quella giornata in particolare. Avendo due bambini con noi ho chiesto se per loro fosse previsto un menu diverso e la risposta è stata “si, c’è il menu bambini”. Perfetto, allora ho prenotato. Arrivati scopriamo che il menu bambini era formato o da un piatto di tagliatelle al ragu o da una milanese con patate, attenzione non uno e uno, o uno o l’altro. Al momento del pagamento ci vengono messi in conto due menu bambini alla modica cifra di euro 12 l’uno!!! Punto primo: puo essere un menu formato da un solo piatto? Punto secondo: può un piatto di tagliatelle al ragu costare 12 euro?? Rispetto al menu adulti che comprendeva un antipasto, due primi, due secondi e due dolci a 35 euro mi sembra davvero un pochino esagerato e un pò una presa per i fondelli perche ripeto un menu composto da un piatto di tagliatelle a 12 euro non è il massimo, i bimbi avevano ancora fame... avrei volentieri pagato anche una cifra piu elevata ma ottenendo un vero menu bambini, non un piatto di tagliatelle che onestamente non ho mai visto costare piu di 7 euro in nessun locale! per il resto, ovvero il menu adulti, tutto bene, cibo molto buono, prezzo corretto.

Suggeriti dagli utenti: Trippe

Dicono di noi: non è difficile accontentarmi, basta non prendermi in giro... a) non sopporto la cucina raffazzonata b) non amo le rivisitazioni, i piatti della tradizione "rivisti" (se i nostri nonni preparavano un dato piatto secondo una data ricetta ed era squisito... perché stravolgerlo in nome di un mal riposto modernismo di cui nessuno sente il bisogno?) c) aborro le sofisticazioni da nouvelle cousine, emblema della presa in giro d) mi infastidiscono le porzioni omeopatiche ed i piatti vuoti e) mi indigno per i conti sproporzionati a quanto ho gustato ed al setting del locale bene... tutto ciò non ha nulla a che vedere con le Ciuette!! Bravi, continuate così! Ci rivedremo...

Dicono di noi: Excellent restaurant, service irréprochable, placette idéale, le tout avec une vue dégagée sur la vallée et Castelvittorio. Je recommande vivement !