Il menu di Mythos a Pignola offre una vasta selezione di piatti della cucina greca e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menu:
Antipasti:
- Hummus: crema di ceci con tahini, aglio, limone e olio d'oliva
- Tzatziki: salsa a base di yogurt greco, cetrioli, aglio e menta
- Melitzanosalata: crema di melanzane affumicate con aglio, olio d'oliva e limone
- Dolmades: foglie di vite ripiene di riso, prezzemolo, menta e spezie
- Saganaki: formaggio feta grigliato servito con miele e sesamo
Insalate:
- Insalata greca: pomodori, cetrioli, olive, cipolla rossa, feta e origano
- Insalata di quinoa: quinoa, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta e menta
- Insalata di polpo: polpo grigliato, pomodorini, olive nere, capperi e prezzemolo
Piatti principali:
- Souvlaki: spiedini di carne di maiale o pollo marinati e grigliati, serviti con pita, tzatziki e patatine
- Moussaka: gratin di melanzane, carne macinata, patate e besciamella
- Gyros: carne di maiale o pollo marinata, servita con pita, tzatziki, pomodori, cipolla e patatine
- Polpo alla griglia: polpo grigliato servito con patate al forno e insalata
Dolci:
- Bak
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