Menù di Il Nuovo Carbonaro

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Frittura mista di pesce con verdure - Bruschette miste con pomodoro, funghi e formaggio - Sformato di verdure con fonduta di formaggio Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle fatte in casa con ragù di carne - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Lasagne alla bolognese Secondi piatti: - Grigliata mista di carne con contorno di verdure - Orata al forno con patate - Cotoletta alla milanese con insalata - Scaloppine al limone con contorno di piselli - Filetto di manzo con salsa al pepe verde Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Pure di patate - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Millefoglie alla crema - Torta al cioccolato fondente - Semifreddo alle mandorle Il menù può variare a seconda della disponibilità dei prodotti e delle proposte del giorno.