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Agnolotti
Dicono di noi:
Ennesima visita del Pinerolese. Girovagando per Pinerolo in una giornata assolata e di mercato , si arriva all'ora di pranzo. Ci dirigiamo senza indugio alcuno verso il Regina, ristorante questo da noi conosciuto e apprezzato in più occasioni. Ci accomodiamo nel salone. Tavolo per due con una sapiente apparecchiatura (mise en place). Antipasto Piemontese, Funghi Porcini trifolati (gli ultimi), Polenta e Trippa. Fritto misto alla Piemontese, uno dei migliori in assoluto per quantità, qualità e con una varietà molto particolare. Vino del territorio, ottima Barbera "Merenda con i Corvi", limpida, cristallina, acida e robusta, sale di tono decisamente gustata con il fritto misto. Caffè Gourmand e Grappa. Arrivederci.
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