Cucina Pesce a Pinzolo: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Cena di San Valentino ? Cibo, location e servizio eccellente. E un plus x i fumatori, c’è una saletta dedicata..molto accogliente

Dicono di noi: Veniamo a Madonna tutti gli anni, tranne questo periodo per Covid. Non lo avevo ancora fatto e oggi, non potendo essere presenti, ci affidiamo ai ricordi. Speriamo di tornare presto in questo ristorante, ci siamo venuti molte volte e ci ha sempre confermato la sua bontà dei piatti, la cortesia e l'accoglienza. Abbiamo esplorato il menù in lungo e in largo, una carta contenuta ed è questo, secondo me, il loro punto do forza, perché abbiamo trovato sempre tutto perfetto. Speriamo di rivederci presto e di ritrovare tutto come lo abbiamo lasciato.

Dicono di noi: Ho cenato presso il ristorante ad Ottobre 2020 , in occasione della mia permanenza presso la struttura Lefay e per festeggiare il ns anniversario. Abbiamo preso il MENÙ DEGUSTAZIONE “LA CIMA” .Patate di montagna, cipolla e ketchup di rosa canina .Coregone marinato, cetrioli al Dol gin, olio all’aneto, latte affumicato Fagiolini, semi di senape, nocciole, nasturzio .Gnocchi di rapa rossa, ricotta affumicata e spinaci selvatici di montagna .Spaghetti Monograno Felicetti, burro di malga affumicato, corniole e cervo .Salmerino, crema di pane tostato, broccoli selvatici .Pane al cumino, rafano, uova di salmerino .Sella di capriolo, cavolo rosso e polenta croccante .Crepinette di capriolo, mele cotogne, ruta .Crema di latte di mandorle soffiata, sorbetto alla mela verde .Mousse di caprino, composta di fragole e pesca .Cremoso al cioccolato 72% pera e cardamomo Tutto servito con un attenzione , e una cura dei dettagli degna di un ristorante stellato. Avevo prenotato dicendo che non avevo intolleranze , solo non era di mio gradimento l'insalata in generale e appena arrivata mi hanno detto che un piatto era stato modificato per incontrare il mio gusto . Molto molto gentili. La degustazione si è protratta leggermente durante la serata , abbiamo chiesto e prontamente hanno fatto presente che c'è stato un intoppo in cucina; nulla di particolare e nulla che abbia rovinato l'atmosfera perfetta della serata. Complimenti a tutti per il servizio , le materie prime e per la complessità del menù.