Crostini: il migliore a Pinzolo

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Dicono di noi: panini farcitissimi e buonissimi, spritz ottimo, personale gentilissimo e posizione comoda. Fantastico!!!!

Dicono di noi: Locale accogliente dall’atmosfera intima. personale disponibile e la signora che ci ha accolti è stata gentilissima! I piatti si presentano bene alla vista come al palato: SQUISITI! Abbiamo pranzato 2 volte e cenato 1, durante il nostro week end e ci siamo trovati benissimo. I prezzi sono GIUSTI. Mi spiace per chi sostiene che qualità e prezzo sono pessimi (senza alcuna spiegazione, per di più), evidentemente non sa cosa vuol dire mangiare e pagare cibo di qualità; a queste persone consiglio di mangiare a casa propria. Spero di tornarci presto!

Dicono di noi: Ho cenato presso il ristorante ad Ottobre 2020 , in occasione della mia permanenza presso la struttura Lefay e per festeggiare il ns anniversario. Abbiamo preso il MENÙ DEGUSTAZIONE “LA CIMA” .Patate di montagna, cipolla e ketchup di rosa canina .Coregone marinato, cetrioli al Dol gin, olio all’aneto, latte affumicato Fagiolini, semi di senape, nocciole, nasturzio .Gnocchi di rapa rossa, ricotta affumicata e spinaci selvatici di montagna .Spaghetti Monograno Felicetti, burro di malga affumicato, corniole e cervo .Salmerino, crema di pane tostato, broccoli selvatici .Pane al cumino, rafano, uova di salmerino .Sella di capriolo, cavolo rosso e polenta croccante .Crepinette di capriolo, mele cotogne, ruta .Crema di latte di mandorle soffiata, sorbetto alla mela verde .Mousse di caprino, composta di fragole e pesca .Cremoso al cioccolato 72% pera e cardamomo Tutto servito con un attenzione , e una cura dei dettagli degna di un ristorante stellato. Avevo prenotato dicendo che non avevo intolleranze , solo non era di mio gradimento l'insalata in generale e appena arrivata mi hanno detto che un piatto era stato modificato per incontrare il mio gusto . Molto molto gentili. La degustazione si è protratta leggermente durante la serata , abbiamo chiesto e prontamente hanno fatto presente che c'è stato un intoppo in cucina; nulla di particolare e nulla che abbia rovinato l'atmosfera perfetta della serata. Complimenti a tutti per il servizio , le materie prime e per la complessità del menù.