Il carpaccio di cervo antipasto: il migliore a Pinzolo

Menù del ristorante: CLASSICO:Talè di Capra, Pecorino di Pienza, Parmigiano, Comtè, Blu' del Monviso €18.00 , I Tipici schultzkrapfen di grano saraceno ripieni con foglioline di spinaci, formaggio fresco al sapore di erba cipollina €14.00 , Lo Stracotto di guanciale di bue al Lagrein Dunkel con polenta alle due farine di Storo €24.00 , TORTINO €7.00 , SPIGOLA DI MARE €24.00

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Dicono di noi: Inizio col dire che la gentilezza del personale merita tutte le 5 stelle date, offerto prosecco appena accomodati al tavolo. Complimento allo chef che ci ha deliziati con dei primi favolosi a partire dalle fettuccine al ragù di cervo passando per gli spiezle al gorgonzola e finendo con la zuppa, tutto presentato impeccabilmente bene. Abbiamo provato due antipasti,consigliamo di provare il tortino,sarete sorpresi dal mix di sapori esplosivo. Infine ci é stato offerto un dolce con strudel di mele e gelato con del Moscato da bere .. Che dire ristorante eccellente. Consigliatissimo