Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini al tartufo
- Sformatino di verdure di stagione
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Pappardelle al tartufo
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Cinghiale in umido con polenta
- Coniglio in porchetta
- Bistecca alla fiorentina
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
Vini:
- Verdicchio dei Castelli di Jesi
- Rosso Piceno
- Passito di Sagrantino
Caffè e amari per concludere la cena.
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