Strawberry foam: il migliore a Piobesi d'Alba

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Dicono di noi: Sono stato al 21.9 per un pranzo con la mia ragazza, non appena siamo tornati in zona arancione. Il ristorante era, purtroppo, vuoto; solo io e la mia ragazza. Nonostante questo, il servizio è stato eccellente con il personale molto preparato, sempre sorridente e molto cordiale. Il pasto è un percorso, un'esperienza, nella splendida cultura culinaria dello chef Costa, anch'esso molto gentile. Menzione particolare va alla nostra richiesta di un menù degustazione interamente vegetariano. La richiesta è stata accolta senza alcuna esitazione ed è stata proposta una selezione di piatti interessanti e saporiti tanto quanto quelli non vegetariani. La carta dei vini è molto ampia e accurata. Per chiudere il quadro: una location fantastica di una tenuta antica nel cuore delle Langhe e del Roero.