Risotto di sedano rapa burro acido olio e limone bruciato: il migliore a Pisa

Menù del ristorante: Tagliere di salumi del territorio Toscano €14.00 , Bocconcini di ricciola in crosta alle erbe €20.00 , Degustazione di gelato di nostra produzione €5.00 , Tordelli di farina di segale ripieni di maialino €14.00 , Funghi champignon alla brace con pancetta croccante €5.00

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Dicono di noi: La qualità che non ti aspetti dal ristorante di un hotel. Servizio impeccabile e molto cortese, location all'aperto ben curata nella sua semplicità. Menu molto vario, con diverse proposte del giorno. Abbiamo scelto una pappa al pomodoro e una tartare come antipasti, consigliatissimi e abbondanti. Come primi una proposta dello chef e i pici cacio e pepe, dalla cottura perfetta. Buoni anche i dolci, interessante la possibilità di cenare accompagnando le pietanze con dei cocktail. Ampia la scelta dei vini, con ricarico non esagerato. Prezzi non bassi, ma in linea con la qualità proposta. Sicuramente un'esperienza da ripetere.