Menù del ristorante:
foie gras d'oca, pan brioche tostato, cipolle rosse di tropea caramellate al prosecco, gelato al parmigiano e gelèe al passion fruit €18.00
, Insalatina di black angus marinata in salsa di soia, pane croccante al rosmarino, verdure croccanti di stagione, pomodorino confit e olio all'arancia €11.00
, torretta di polenta, fonduta di pecorino di fossa,fiammiferi di prosciutto crudo e tuorlo croccante €12.00
, involtini di cavolo verza con patate e fontina, purea di carote al coriandolo, crumble di pane all'acciuga €10.00
, Trofie al pesto di carola €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Beef Tartare
, Cheesecake
, Egg
, Black Angus Schnitzel
, Risotto With
Dicono di noi:
Dico solo una cosa. Improponibile il fatto che il proprietario si sieda ad un tavolo accanto ai commensali, si faccia servire birra e fumi. L'ostentazione non paga e in questo caso è anche inutile. Credo che il resto non serva.
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