Menù di Initaly Bistrot

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi toscani - Bruschette miste con pomodoro fresco, olive e basilico - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio extravergine di oliva - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Polpettine di melanzane con salsa allo yogurt e menta Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Lasagne alla bolognese - Gnocchi al pomodoro e basilico - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto - Branzino al cartoccio con pomodorini e olive - Costolette di agnello alla griglia con contorno di verdure - Pollo alla cacciatora con polenta - Bistecca alla fiorentina con fagioli all'uccelletto Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Fagioli all'uccelletto - Pizzoccheri alla valtellinese Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele - Mousse al cioccolato - Gelato artigianale Bevande: - Vini toscani (Chianti, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano) - Birra artigianale - Acqua naturale o