Anatra: il migliore a Polesine Parmense

Menù del ristorante: Un pensiero sul mio orto su una maionese alla senape, acciughette e fiori eduli €18.00 , La faraona ricoperta di culatello cotta nella creta del Po accompagnata dai nostri ortaggi €58.00 , Il savarin di riso bianco e nero con un ragout di pesci di fiume e piselli €20.00 , Le diverse forme dell’agnellone di pianura €34.00 , Il soffice babà con le visciole di Corte e la chantilly €15.00

Dicono di noi: Non mi è piaciuto per niente. Ne il servizio è neanche i piatti. A parte i tortelli di gallina cotto nella vescica, a parte il disgusto nel vedere impattare da vescica... La ragazza che prende gli ordini, oltre ad averli sbagliato, sembra infastidita dalle domande. Sommelier poco preparato. Visita della cantina quasi obbligatoria , e per cantina intendo quella dei culatelli, non quella dei vini... Durante il pranzo, di fronte dove vi è l’osteria, giungono schiamazzi di bimbi che giocano a pallone e urla dei genitori. Nulla contro anzi...ma non davanti al ristorante stellato, dice si va per stare tranquilli, mangiare del buon cibo ed avere un buon servizio. Non tornerò. Come dicono gli inglesi... OVERRATED

Dicono di noi: ci siamo fermati oggi a pranzo. locale semplice ma con tutte le comodità necessarie - pulito e ben organizzato i proprietari molto socievoli - il cibo eccellente direi che e' un localino dove torneremo volentieri perchè merita davvero .consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Limoncino Luigino E l'altro Non Me Lo Ricordo Perchè Eravamo In 2 , Salumi Misti Con Culatello , Culatello E Gnocco Fritto , Faraona Arrosto Con Patate , Torta Speciale

Dicono di noi: Io capisco che esistano realtà che sfruttano il fattore "tempo" per destare i ricordi che rendono l'Emilia una terra forte di tradizioni specialmente gastronomiche, ma questo non può prescindere dalla qualità del cibo e dalla pulizia del locale. La ragazza che serve ai tavoli è cortese, il culatello buono, la pancetta sublime! Poi il buio. Primi del tutto anonimi, arrosti più simili a bolliti, patate al forno non gradevoli e poco "fresche", dolci da dimenticare (la sbrisolona sembrava una qualunaue torta vecchia, il dolce allo zabaione sembrava ancora da scongelare). Conto eccessivamente salato. Una nota di particolare disappunto va alla pulizia dei bagni, del tutto inqualificabile. Nell'anno del COVID forse qualche attenzione in più alle persone e soprattutto alla pulizia viene naturale aspettarselo. E constatare quanto tutto ciò manchi è triste.