Menù del ristorante:
Il classico stracotto di manzo di Guareschi con crostoni di polenta €18.00
, La suprema di cappone di g verdi (specialità del buon ricordo) €19.00
, La pasta al pomodoro e basilico €8.00
, Gli gnocchi di patate e mascarpone, la crema di carote e la trota saltata con le sue uova €11.00
, L’uovo poché su crema di broccoli con croccante di Parigiano Reggiano e cavole i saltati €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Pisarei E Fasò
, Risotto Al Tartufo
, Petto D'anatra Con Le Verze
, Riso Con Zucca E Gola Croccante
, Anolini In Brodo Di Cappone
Dicono di noi:
È stata un ‘ esperienza superlativa! Il padrone di casa Luciano spigaroli ....molto ma molto preparato accompagnato dalla sua splendida famiglia vi accompagnerà in un viaggio culinario senza precedenti e dal ricordare.... consiglierei di cuore il menu della tradizione col piatto del buon ricordo.Ho pranzato nella deliziosa terrazza apparecchiata come un super stellato .... il gusto femminile della moglie e figlia si notano nei dettagli ....scelti con molta cura e classe.i salumi misti con giardiniera sono un must.la suprema di capponar di Giuseppe Verdi ....superlativa e per finire la spagnola con gelato alla crema e amarene da perder la testa.
Ultima nota a questo mio pranzo delizioso i vini.... uno spumeggiante Lambrusco e un brut sui lieviti di 72 mesi ..... ahimè l eta nn li fa ricordare prodotto con che uve della zona
.... fatti da loro anche quelli
Nn potete nn fermarvi se passate da Polesine parmense
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