Antipasti:
- Carpaccio di polpo con pomodorini e rucola
- Burrata fresca con pomodorini e basilico
- Frittura di paranza con verdure croccanti
- Mozzarella di bufala con prosciutto crudo e melone
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla carbonara di mare
- Tagliolini al tartufo nero
Secondi piatti:
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Grigliata mista di pesce con contorno di verdure
- Tagliata di tonno con pomodorini e rucola
- Polpo alla griglia con patate e olive
- Aragosta alla catalana con pomodorini e basilico
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Pomodori e mozzarella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Cannolo siciliano
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Vini bianchi e rossi della Puglia
- Acqua minerale naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori locali
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti freschi.
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