Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, calamari e cozze
- Burrata di Andria: servita con pomodorini e basilico
- Polpo alla griglia: con patate e olive nere
- Carpaccio di tonno: marinato con lime e pepe rosa
Primi piatti:
- Orecchiette alla cime di rapa: con salsiccia e pecorino
- Spaghetti alle vongole: con pomodorini e prezzemolo
- Risotto ai frutti di mare: con cozze, gamberi e calamari
- Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: con contorno di verdure
- Tagliata di manzo: con rucola e scaglie di grana
- Orata al forno: con olive e pomodorini
- Filetto di branzino: con crema di zucchine e mandorle
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Pizzaiola di pomodori
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Il Monticello offre inoltre una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i piatti del menù.
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