Eccoti il menù della Macelleria Da Marco Impalea a Polignano a Mare:
Antipasti:
- Tagliere di salumi misti con focaccia
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di polpo con patate e pomodorini
- Mozzarella di bufala con pomodori e basilico
Primi piatti:
- Paccheri alla carbonara
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Fiorentina alla brace
- Costolette d'agnello alla griglia
- Filetto di manzo al pepe verde
- Pollo arrosto con patate al forno
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Sorbetto alla frutta
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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