Certamente! Ecco un possibile menù di Vinarìa a Polignano a Mare:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive
- Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini
Primi piatti:
- Orecchiette alle cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla carbonara di mare
Secondi piatti:
- Frittura di pesce misto
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e olive
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema pasticciera
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Verdeca
- Susumaniello
Spero che questo menù ti sia utile! Buon appetito!
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