Il menù di Diplomatico a Polignano a Mare offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina pugliese. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Cozze gratinate al forno
- Bruschette con pomodorini e basilico
- Frittelle di mare con gamberi e zucchine
- Calamari ripieni al forno
- Insalata di polpo con patate e olive
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini con scampi e pomodorini
- Lasagne alla bolognese
- Gnocchi al pesto di rucola e noci
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Polpo alla griglia con contorno di verdure
- Scaloppine al limone con patate al forno
- Costolette di agnello alla brace
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Pomodori e mozzarella di bufala
- Pizzaiola di melanzane
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Cannoli siciliani
- Sorbetto al limone
Il menù di Diplomatico a Polignano a Mare offre una vasta selezione di piatti gustosi e autentici, perfetti per chi desidera assaporare le prelibatezze della cucina pugliese in un ambiente accogliente e raffinato. Buon
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