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Focaccia
Dicono di noi:
Siamo passati a Polignano al mare durante il viaggio di ritorno da Brindisi a Roma e siamo venuti appositamente a fare acquisti in questo forno.
Non sono sicuro che il gestore sia lo stesso di anni fa, potrebbero essere piu persone e fare i turni o potrebbe aver cambiato gestione, ma a ricordavo i prodotti e quelli sono buonissimi o addirittura migliori.
Abbiamo fatto scorta, abbiamo comprato una focaccia con il pomodoro e le olive, un po' di pane, una focaccia ripiena di cipolle e gli imperdibili bocconotti, una loro versione dei pasticciotti leccesi.
Tutto buonissimo, qualcosa lo abbiamo mangiato lungo il viaggio come pranzo, molto lo abbiamo portato a casa per la gioia delle nostre figlie.
Il gentilissimo gestore ci ha regalato un sacchettino di taralli 'bolliti', veramente buoni.
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