Insalata caprese: il migliore a Polignano a Mare

Suggeriti dagli utenti: Tuna Tartar , Spaghettoni Ai Frutti Di Mare , Baked Sea Bass , Frittura Di Calamari Con Crema Di Fave E Cipolla Di Tropea , Orecchiette Alle Cime Di Rapa E Vongole

Dicono di noi: Sono stato in questo posto a pranzo il 5 Giugno 2021 per una gita fuori porta con la mia famiglia, credo di non aver mai visto tanta gentilezza e professionalità da parte di un ristorante. Già al nostro arrivo siamo stati accolti in maniere esemplare, una volta seduti al tavolo immediatamente il personale ci dato un bel benvenuto con dei calici di prosecco e acqua al tavolo per farci rifocillare. Ci hanno dato possibilità di scelta con il menù alla carta ma poi ci hanno guidato con proposte relative al pescato del giorno con presentazione al tavolo di prodotti freschissimi da poter scegliere, sicuramente un loro punto di forza. Abbiamo preso dei spaghetti alla chitarra con sugo e polpa di cicala greca e ravioli ripieni ai gamberi, beh… che dire… non degustavo piatti così particolari da una vita, il pomodoro utilizzato era un misto di bontà, dolcezza e delicatezza da farti pensare di essere veramente in un locale per cerimonie. Sono rimasto sbalordito dalla delicatezza della frittura, le pietanza erano dorate ma nessuna presentava il classico unto dell’olio, perfettamente cotte all’interno e asciutto esternamente con il profumo che contraddistingue una frittura fatta ad ok. Ma se tutto questo non fosse bastato a farci apprezzare il locale, ci ha pensato sicuramente la pulizia, in particolare modo quella dei servizi igienici, profumati e molto molto puliti e questa é una cosa a cui personalmente tengo moltissimo. I prezzi alla carta sono sicuramente molto molto competitivi in rapporto a qualità-prezzo, ma se si vuole degustare qualcosa di più particolare e quindi seguiti i consigli per i prodotti fuori menù, allora si spende qualcosina in più ma sicuramente giusto ed accettabile. Il personale non ci ha lasciati un solo minuto, coccolandoci dall’inizio alla fine sempre e solo con tanta gentilezza e professionalità che rappresenta il valore aggiunto di un locale che non ha nulla da invidiare a tanti altri locali della zona, anzi, sopratutto per le porzioni sempre molto generose. Ci tornerò sicuramente, grazie per la bellissima parentesi di una giornata già meravigliosa.

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Tonno , Bistecca Di Tonno , Panna Cotta O Budino , Insalata Caprese , Bavarese Al Pistacchio

Dicono di noi: Io e la mia ragazza spinte dalla voglia di mangiare del buon pesce fresco abbiamo deciso di provare il ristorante primi e vini di polignano a mare che ha superato tutte le nostre aspettative. Partendo dal pesce freschissimo e di ottimo qualità fino alla meravigliosa e calorosa accoglienza della proprietaria la signora Rosa la quale esperta anche di vini ha saputo consigliarci il menù più adatto a noi centrando ogni nostro gusto ma soprattutto ci ha coccolate con i suoi modi dolcissimi e molto gentili. Un ristorante di qualità dove mangiare moto bene e sentirsi a casa, una tappa da non farsi scappare quando si è a Polignano