Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi della Valle d'Aosta
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di bresaola, rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Risotto alla valdostana con fontina e salsiccia
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla crema di gorgonzola e noci
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Costolette di agnello con verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini della Valle d'Aosta
- Birre artigianali
- Acqua naturale e gassata
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