Menù del ristorante:
Antipasto misto valdostano €12.00
, Tagliolini al nero di seppia fatti in casa con panna acida e scampi ed erba cipollina €12.00
, Gelato fior di panna con composta ai frutti di bosco caldo €4.00
, Filettino di maiale farcito alle mele cotto a bassa temperatura su crema di castagne €15.00
, Battuta di fassona al coltello con uovo cotto a bassa temperatura €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Motzetta Su Insalatina
, Sformato Di Melanzane Alla Parmigiana Su Specchio Di Pomodoro E Pesto Leggero
, Gnocchi Al Bleu d'Aoste
, Primo Gnocchi Fontina E Formaggio
, Gelato Con Panna
Dicono di noi:
Mah.. il primo dubbio è: perché umami? Non è un ristorante giapponese né particolarmente originale nelle preparazioni.. e poi perché proporre una cucina tutto sommato classica cercando di presentarla gourmet.. sinceramente non l'ho capito. Comunque il cibo era discreto, i gnocchi buoni, il resto.. si può fare molto di meglio sopratutto per le materie prime che si trovano in zona qui mal rappresentate da una mocetta un po' palliduccia.. peccato
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