Menù del ristorante:
Antipasto misto valdostano €12.00
, Tris di tartare di salmone, tonno e gamberi €13.00
, Battuta di fassona al coltello con uovo cotto a bassa temperatura €12.00
, Tagliolini al nero di seppia fatti in casa con panna acida e scampi ed erba cipollina €12.00
, Risotto al Bleu d'Aoste con composta di cipolle caramellate e nocciole tostate €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Tris Di Tartare Di Mare
, Gnocchi Al Bleu d'Aoste
, Battuta Di Fassona
, Panna Cotta Della Casa
, Gnocchi Con Fonduta Al Bleu d'Aosta
Dicono di noi:
Mah.. il primo dubbio è: perché umami? Non è un ristorante giapponese né particolarmente originale nelle preparazioni.. e poi perché proporre una cucina tutto sommato classica cercando di presentarla gourmet.. sinceramente non l'ho capito. Comunque il cibo era discreto, i gnocchi buoni, il resto.. si può fare molto di meglio sopratutto per le materie prime che si trovano in zona qui mal rappresentate da una mocetta un po' palliduccia.. peccato
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