Pizza crocchè con prosciutto cotto: il migliore a Pollena Trocchia

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Dicono di noi: Sono stata in questo ristorante per una cena in famiglia. Di Antipasto abbiamo preso solo zeppoline e qualche croquettes di patate. Poi ho provato la pizza ortolana chiedendo di stare attenti a non inserire grana o parmigiano e farla rossa di base. Tutto è stato fatto come avevo chiesto.e zeppoline erano davvero buone e la pizza mi ha colpito perché l'impasto era davvero gradevole, morbido anche dopo diversi minuti, non bruciato e digeribilissimo. Immagino fosse a lenta lievitazione perché a parte il fatto che non mi sia tornata mai su durante la notte, ho notato anche che non mi è venuta sete.