Cucina Mediterranea a Polverara: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: L'anguilla piastrata, pane e sesamo, porro laccato alla diavola €16.00 , Sogliola "al Vov", riso e broccolo fiolaro €24.00 , LA carne del giorno e variazione di verdure di stagione €7.00 , Gnocchi di cereali e canoce, broccoli e tartufo nero €16.00 , Il topinambur cremoso, arachidi salati, cerfoglio e mandarino €12.00

Dicono di noi: Ottima esperienza ancora, siamo tornati dopo averlo provato a ferragosto (e non ho capito perché Tripadvisor non abbia pubblicata la mia precedente recensione, simile a questa). Stavolta in 4 come famiglia, menù alla carta. Entrée molto accattivante e appetitoso con 3 assaggi. Come antipasto il "solito e immancabile" tramezzino di baccalà (davvero superiore), la gallina e il cremoso di zucca. Abbiamo preso poi gli spaghettini tiepidi, i paccheri alla Busera e i Ravioli simil parmigiana. Tutti piatti di ottima fattura, buon equilibrio e molto godibili. Buono davvero il pane con il burro mantecato.... Anche con i dolci il livello è molto buono. A quando la prima stella??? Ci torneremo...