Menù di Da Coso

Antipasti: - Antipasto misto di mare: con gamberetti, cozze, vongole e polpo - Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine di oliva - Insalata di mare: con polpo, gamberi, calamari, cozze e vongole - Cozze alla marinara: con pomodoro, aglio, prezzemolo e vino bianco - Prosciutto e melone: prosciutto crudo e melone fresco Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino - Risotto ai frutti di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico - Tagliatelle al tartufo: con crema di tartufo nero e scaglie di parmigiano - Lasagne alla bolognese: con ragù di carne, besciamella e parmigiano Secondi piatti: - Branzino al forno: con patate e pomodorini - Frittura mista di pesce: con gamberi, calamari, scampi e verdure fritte - Filetto di manzo: con riduzione di vino rosso e contorno di verdure grigliate - Scaloppine al limone: con patate al forno - Pollo alla cacciatora: con pomodoro, olive e capperi Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Spinaci saltati