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, Millefoglie
Dicono di noi:
Ritorno alla coccinella dopo qualche mese e dopo aver provato le pizze decido di provare i primi con un antipastino. L antipasto devo dire molto grande ben fatto. Poi dopo aver ordinato i primi e aver atteso un bel pó di tempo, ci arrivano su un letto di pizza (?). Ora le considerazioni sono queste, va bene la politica della fantasia, non va bene peró l insistenza nella scelta delle pietanze da parte del titolare,la lunga attesa e il miscuglio di sapori che spesso e volentieri si vede nei piatti. In alcuni casi é giusto lasciare i piatti cosi come sono, esempio, carbonara rivisitata con zucchine e speck (delirio!). Con calma... Con molta molta calma.
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