Menù del ristorante:
Braccio di mammá 2.0 (cornicione ripieno di ricotta fruscella, crema di melanzana rossa DOP, all' uscita polpettine selezione bifulco e crema di pecorino) €10.00
, Crocchè contemporaneo (patate allo zafferano, cotto affumicato, mozzarella di bufala e panatura di mandorla e pane panko) €2.00
, Montanarine contemperane (pomodorini gialli semi secchi, scottati in padella, lardo mangalica, cacioricotta e basilico 2 pezzi) €3.50
, Classica frittatatina di maccheroni €1.50
, I Capuanos (straccetti di pizza fritti, con zucchero e farciti con nutella o pistacchio) €5.00
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Dicono di noi:
Pizza bella da vedere con un cornicione enorme da fotografare ma poi? Una margherita con poco condimento, asciutta, un po' cruda e bruciacchiata in alcuni punti. Peccato l'impasto aveva ottime potenzialità ma ci voleva più attenzione al resto. La pizza non è di solo impasto
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