Menù del ristorante:
Raviolo Caprese, ripieno di primo sale di Pezzata Rossa, pomodoro San Marzano e salsa al fiordilatte €16.00
, Tubettini in ragù di canocchie, salsa di carota arrosto affumicata, fagioli cannellini, sedano fermentato ed aglio nero €18.00
, Totano ripieno, salsa al nero di totano, vellutata di patate e pomodoro bruciato €18.00
, Croccante al cioccolato, mousse alla crema, amarena e cereali soffiati €7.00
, Puparuol mbuttunat: tartare di manzo, capperi, olive verdi ed alici, cremoso di peperone giallo e rosso e croccante al al mais €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Tomatoes
, Carbonara
, Zuppa
, Sandwich Di Tonno
, Scarola
Dicono di noi:
Location elegante. Qualità dei piatti eccellente, con attenzione alle materie prime ed alla valorizzazione del territorio, rivisitati in chiave moderna con contrasti di sapori in equilibrio perfetto. Attenzione al cliente da parte di tutto il personale. Apprezzatissimi il pane fatto in casa e l'entrèe dello chef e le spiegazioni dettagliate dei piatti. Evidente la grande esperienza e il grande amore per il mestiere della ristorazione, Rapporto qualità/prezzo ottimo. Tornerò per provare tutti gli altri piatti!
Giacomo Venditti
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