Menù del ristorante:
Il Babà di mozzarella con fuso di provolone del monaco Dop, provoletta in crosta di taralli e verdure alla griglia €11.00
, CROSTATINA, MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO, CREMA PASTICCERA E MERINGA FLAMBATA €7.00
, MELA STREGATA €7.00
, Risotto al limone, carpaccio di scampi, limone nero, yogurt di bufala ed insalata di asparagi €20.00
, Il carpaccio di angus beed con cuori di sedano e crema di bufala blu €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Ravioli
, Carbonara
, Babà
, Eliche Pasta Butter And Anchovies Mullet Bottarga And Fermented Lemon
, Wine Pairing
Dicono di noi:
Location elegante. Qualità dei piatti eccellente, con attenzione alle materie prime ed alla valorizzazione del territorio, rivisitati in chiave moderna con contrasti di sapori in equilibrio perfetto. Attenzione al cliente da parte di tutto il personale. Apprezzatissimi il pane fatto in casa e l'entrèe dello chef e le spiegazioni dettagliate dei piatti. Evidente la grande esperienza e il grande amore per il mestiere della ristorazione, Rapporto qualità/prezzo ottimo. Tornerò per provare tutti gli altri piatti!
Giacomo Venditti
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