Menù del ristorante:
Insalata di carciofi/pecorino di grotta/germogli €12.00
, Bianca/formaggi toscani d’autore/tartufo €12.00
, Zuppa di orzo perlato e verdure di stagione km0 €9.00
, Tartara di Fassona/uovo/profumo dell’orto €13.00
, Crudo di cinta e porcini €12.00
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