Sciatt ripieni al formaggio e fritti in pastella di grano saraceno: il migliore a Ponte in Valtellina

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Dicono di noi: Ormai sono una decina d'anni che vengo di tanto in tanto a mangiare qui, ogni tanto quando passo per andare a Bormio e ogni tanto venendo apposta da Milano. Eh sì, perché in nessun altro posto ho trovato dei pizzoccheri così buoni. Nella mia prima recensione diedi 5 punti, e oggi, dopo vari anni, li confermo. Sono venuto a pranzo ieri con mia moglie e mia figlia (che veniva per la prima volta) e abbiamo mangiato benissimo. I pizzoccheri sono sempre fantastici, ma anche gli affettati e gli sciatt non sono da meno. Tenete presente che per sciatt e pizzoccheri è tradizione in questo locale offrire ai clienti il bis, senza farlo pagare, ma semplicemente come quando a casa la nonna ti chiede: "Ne vuoi ancora un po'?". Se poi aggiungete la cordialità del proprietario, la velocità del servizio e la fortuna di aver potuto mangiare all'aperto in una bella giornata di sole, capirete che in realtà sarei felice di dare sei pallini a questa mia recensione, ma non posso, se non nel titolo. Il conto? 2 antipasti di affettati locali, tre porzioni di sciatt, tre porzioni di pizzoccheri, un sorbetto al Braulio, un semifreddo alla fragola, una fetta di torta saracena con mirtilli, una brocca d'acqua gasata, 1/2 litro di rosso sfuso, tre caffè: 78€. Ne vale assolutamente la pena.