Acquaintance di fish: il migliore a Ponte San Giovanni

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Dicono di noi: Vino e Gusto è una cantina enoteca che ha riservato una parte del locale per allestire una zona dove gustare aperitivi e taglieri norcini con formaggi, il tutto accompagnato da eccellente vino che si può scegliere nella loro ampia cantina. Siamo stati a cena ed abbiamo ordinato un tagliere grande (prosciutto umbro, capocollo, salame locale, "coppiette" piccanti ecc.) che è arrivato completo di un piatto di formaggi con marmellate e miele russo (!) più sottoli e sottaceti vari. Al posto del pane viene servita la "torta al testo" perugina fatta in casa (eccellente). Da bere, dopo il calice di prosecco di benvenuto abbiamo chiesto una bottiglia di "Divina Villa" delle Cantine del Trasimeno, un vino veramente di classe superiore. Infine caffé e una grappa barrique per chiudere la serata. Tutto eccellente. Serviti dal bravissimo e simpatico Francesco. Un posto davvero consigliabile. Ambiente moderno e pulito circondati da un mare di ottimi vini!