Il menu di Locanda Il Castagno a Ponteccio offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina toscana.
Come antipasti, si possono gustare crostini misti con fegatini, salsiccia e formaggi locali, carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano Reggiano, zuppa di farro e porcini, e insalata mista con verdure di stagione.
Tra i primi piatti, si possono trovare tagliatelle al ragù di cinghiale, pappardelle ai funghi porcini, ribollita toscana, risotto ai frutti di mare e gnocchi al tartufo.
Per i secondi, la Locanda propone bistecca alla fiorentina, spezzatino di cinghiale, coniglio alla cacciatora, filetto di maiale al vino rosso e polpo alla griglia.
Tra i contorni, si possono scegliere patate al forno, verdure grigliate, insalata mista e fagioli all'olio.
Per concludere il pasto, la Locanda offre una selezione di dolci fatti in casa, come tiramisù, panna cotta, crostata di frutta e torta di mele.
La carta dei vini propone una vasta scelta di vini toscani, tra cui Chianti, Brunello di Montalcino e Vernaccia di San Gimignano.
Inoltre, la Locanda offre anche menu degustazione e menu fisso per gruppi, per permettere ai clienti di assaggiare una varietà di piatti tipici della tradizione toscana.
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