Pancakes: il migliore a Pontedera

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Dicono di noi: Dopo il periodo di secondo lockdown, si torna nella ristorazione. Eravamo senza prenotazione, ma la fortuna aiuta gli audaci e abbiamo trovato un posto per due. Ero già stato un postcena ma stavolta abbiamo fatto un aperitico. Prima di tutto, un complimento al menù. Il locale tende a posizionarsi in differente categoria dal solito, e il menù rispecchia la filosofia. Le proposte degli stuzzichini o della portata o del panino o del pancake non sono le solite conventional. I drink dalla proposta innovativa, senza una mancanza dei grandi classici. Stavolta, campari spritz con accompagnamento di cicchetti (giusto per un ape) e provato anche il tagliere di salumi. In alternativa, si trovano differenti proposte, fino alla possibilità di cenare. (Ho visto apparecchiare con tovaglina) Attenzione alle norme igienico sanitarie. Il personale giovanile e cordiale. Il locale trasmette serenità. Con le restrizioni hanno allestito all'esterno un ambiente molto piacevole e tranquillo, per un qualcosa di diverso a Pontedera.