Bollito con salse: il migliore a Pontremoli

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Dicono di noi: Arrivo circa a mezzogiorno in questo locale che ha una stanza unica dove ci sono il bancone da bar ed una decina di tavoli (vado a memoria). L'arredamento è essenziale il bagno è discreto. Vengo accolto cordialmente da una signora che prontamente mi indica dove mettermi rispettando il distanziamento in vigore. Subito mi porta un cestino di pane con due pezzi di focaccia e il vino sfuso di gusto gradevole. Dopo pochi minuti mi elenca 3/4 primi e altrettanti secondi con una varietà di contorni a base di verdure crude e/o cotte. Prendo una pasta al ragù che mi viene portata dopo pochissimi minuti buona e abbondante. Quando la signora vede che ho finito il primo dopo pochi minuti arriva con il coniglio alla cacciatora che ho trovato gradevole. Ovviamente il merito della velocità nel servire i piatti è anche della signora che lavora in cucina. Finisco con un caffè e pago 11 €. Rapporto prezzo/qualità davvero molto buono.