Menù di Tipico Lab

Il menù di Tipico Lab a Portici offre una vasta selezione di piatti tradizionali e innovativi, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco un'anteprima del loro delizioso menù: Antipasti: - Carpaccio di salmone: sottili fette di salmone marinato servite con una salsa allo yogurt e erbe aromatiche. - Insalata di mare: una fresca insalata mista con gamberi, cozze, vongole e calamari, condita con olio extravergine di oliva e limone. - Arancini di riso: palline di riso ripiene di ragù di carne, piselli e mozzarella, fritte fino a diventare croccanti e deliziose. Primi piatti: - Spaghetti alla carbonara: la classica pasta con uova, pancetta, pepe nero e pecorino romano, preparata secondo la ricetta tradizionale. - Risotto ai frutti di mare: un cremoso risotto con gamberi, cozze, vongole e calamari, arricchito con prezzemolo fresco. - Gnocchi al pesto: gnocchi fatti in casa con salsa al basilico, pinoli, aglio, parmigiano e olio extravergine di oliva. Secondi piatti: - Tagliata di manzo: una succulenta fetta di manzo grigliata, servita con rucola, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico. - Branzino al cartoccio: filetti di branzino cotti al cartoccio con pomodorini, olive, capperi e aromi mediterranei. - Scaloppine al limone: fettine di vitello impanate e cotte in padella con burro, limone e prezzemolo. Contorni: - Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio. - Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori grigliati e conditi con olio extravergine di oliva e sale. - Insalata mista: una fresca insalata di stagione con pomodorini, cetrioli, carote e olive, condita con olio e aceto balsamico. Dolci: - Tiramisù: il classico dolce italiano fatto con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao in polvere. - Panna cotta: una cremosa panna cotta servita con salsa al cioccolato e frutti di bosco freschi. - Cannoli siciliani: croccanti cannoli ripieni di ricotta, cioccolato e scorza d'arancia candita. Il menù di Tipico Lab a Portici è pensato per soddisfare tutti i palati, offrendo una varietà di piatti che spaziano dalla cucina tradizionale italiana a proposte più moderne e creative. Con ingredienti freschi e di alta qualità, il ristorante promette un'esperienza culinaria indimenticabile per tutti i suoi clienti.

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