Antipasti:
- Insalata di mare con polpo, gamberi e patate
- Carpaccio di tonno fresco con rucola e scaglie di pecorino
- Culurgiones con ricotta e menta
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Fregola con arselle e pomodorini
- Malloreddus alla campidanese
Secondi piatti:
- Tonno alla griglia con verdure alla brace
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Agnello alla gallurese con mirto e patate
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata di pomodori e cetrioli
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Seadas con miele
- Pardulas alla ricotta
- Tiramisù sardo
Bevande:
- Vermentino di Gallura
- Cannonau
- Mirto sardo
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi di stagione.
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