Calamaro alla griglia: il migliore a Porto Cesareo

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Dicono di noi: A parte che con spregio di tutte le regole covid, ci fanno accomodare in una sala con tuti i tavoli occupati e senza distanziamento, e con tutte le finestre chiuse, tanto che la famiglia affianco a noi si alza e se ne va. Il cameriere ci propone dal frigo del fresco un'orata a suo dire 500/600gr pescata. Ad occhio 600gr sembra un po' esagerato, ma non c'è bilancia quindi dobbiamo fidarci. Al momento del conto troviamo che l'orata é stata calcolata 900gr, ovviamente facciamo presente che il pesce non era così grande e che il cameriere ce l'ha proposto come massimo 600gr. Il proprietario ribatte che sono orate di allevamento e quindi di pezzata standard... Ma come non era pescata? Chiediamo come mai non c'è bilancia vicino al frigo e lui ci dice che c'é sempre da imparare. Capisco che la pandemia avrà ridotto gli incassi ma la presa in giro da molto più fastidio di una pasta salata male...

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Dicono di noi: Disorganizzazione totale, urlano i numeri come al mercato del pesce, per avere delle polpette già pagate mi hanno chiesto 3 volte se le volevo fritte o al sugo, poi sono andato io a ricordagli che me le dovevano ancora dare, chele di granchio e polpette comunque fredde, le pucce molto buone con cibo di qualità, peccato che abbiamo chiesto il menu e ci hanno detto “ ve le descriviamo noi “ omettendo io costo di 8€ e 10€ per 4 pezzi di salsiccia e una manciata di frittura di polpo, fredda!!! Non è corretto spendere quasi 30€ per 3 pucce quando di fronte seduti al ristorante mandi spaghetti con le cozze ad 8€, scritto nel menu a vista. Nessuno usava mascherine e guanti ( 20 settembre 2020 ) e a mani nude hanno preso dai tavoli bicchieri usati mettendo le mani dentro, quindi nessun rispetto per il cliente ma neppure per loro. Ma i vigili non fanno controlli? Mi spiace, anche se la materia prima può essere buona, il rispetto nella ristorazione è IMPORTANTE