Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone
- Arancini: classici supplì siciliani, ripieni di ragù e piselli
- Caponata: tipico contorno siciliano a base di melanzane, pomodori, olive e capperi
- Parmigiana di melanzane: strati di melanzane fritte, pomodoro e formaggio gratinato al forno
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: pasta fresca condita con vongole veraci, aglio, olio e prezzemolo
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con gamberi, cozze e calamari
- Pasta alla norma: pasta corta condita con pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
- Ravioli di ricotta e spinaci: pasta ripiena di ricotta e spinaci, servita con burro e salvia
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: filetto di pesce spada fresco grigliato con olio e limone
- Involtini di pesce spada: fettine di pesce spada arrotolate con pangrattato, pinoli e uvetta
- Polpo alla griglia: polpo fresco cotto alla griglia con olio extravergine di oliva e limone
- Seppie ripiene: seppie farcite con pangrattato, formaggio e prezzemolo, cotte al forno
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al for
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