Spaghetti alle vongole veraci: il migliore a Porto Tolle

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Dicono di noi: Siamo stati a pranzo con un gruppo di amici in questo bel locale situato in luogo molto bello che sicuramente valorizza l'immagine. Siamo stati fatti accomodare in un salone al chiuso, nonostante le restrizioni del periodo, anche se molto arieggiato dalle numerose finestrature aperte; per il resto le norme anti pandemiche erano tutte rispettate. Il personale sufficientemente attento e con cortesia ci ha esposto i piatti proposti che, ovviamente, vertono sopratutto sul pesce. la qualità delle materie prime è apparsa buona, non eccezionale, sicuramente proveniente dalle immediate vicinanze e non scongelata. La preparazione delle pietanze ha lasciato in quasi tutti noi un po' di perplessità... sicuramente si può fare di meglio sia dal punto di vista del gusto che della presentazione. La nota dolente è arrivata con il conto che, non è stata solo una mia impressione, ci è sembrato un po' sopra il reale valore dell'insieme... circa 50 euro a testa per una portata cadauno (chi il primo chi il secondo) alcuni dolci e caffè.