Ecco un esempio di menù del ristorante Babbai a Porto Torres:
Antipasti:
- Carpaccio di tonno fresco con agrumi e pomodorini
- Cozze gratinate al forno con pangrattato e prezzemolo
- Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro
Secondi piatti:
- Frittura mista di pesce con verdure fritte
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Arrosto di agnello con contorno di verdure di stagione
Contorni:
- Insalata mista con pomodori e cetrioli
- Verdure grigliate con olio extravergine d'oliva e origano
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema chantilly
Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vino bianco o rosso della casa
- Caffè espresso
Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità dei prodotti e delle proposte del giorno.
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